امروزه عکاسی تبلیغاتی از غذا در عکس‌های معمولی روزانه و عکاسی تبلیغاتی بسیار رواج دارد. اما عکس گرفتن از غذا به آن آسانی که به نظر می‌رسد نیست. عکاسی حرفه‌ای از غذا، از تخصص تا پرورش استعداد و تقویت چشم هنری، چیزهای زیادی را به همراه می‌آورد. اما مزیت عکاسی از غذا در چیست؟
گاهی کیفیتی که برای فروش بیشتر نیاز است فقط میتواند از یک عکاس حرفه‌ای حاصل شود. بسیاری از رستوران‌ها اما، هنوز اهمیت سرمایه‌گذاری در عکاسی از غذا را درک نمی‌‌کنند. داشتن یک مجموعه از عکس‌های حرفه‌ای، می تواند تاثیر زیادی بر روی کسب‌و‌‌‌کار شما داشته باشد و به آن هویت ببخشد.
چرا عکاسی از غذا برای موفقیت رستوران شما مهم است؟
مردم معمولاً فقط ۱۰٪ از اطلاعاتی را که می خوانند یا می شنوند به خاطر می سپارند. اگر این اطلاعات را با یک تصویر مرتبط جفت کنید، درصد آن به ۶۵٪ افزایش می یابد.
بنابراین منطقی است که چرا ۸۲٪ از مردم یک ظرف غذا را فقط به دلیل شکل ظاهری آن در تصویر خریداری می کنند؛ صرف نظر از اینکه آنها در وهله اول آن را می خواستند یا نه. به همین دلیل عکس‌های جذابی که از غذا تهیه می‌کنید در جلب توجه بیننده و فروش محصولات بسیار اهمیت دارد.
- مقاله مرتبط با این مقاله: عکاسی تبلیغاتی با موبایل و هرآنچه در مورد آن باید بدانید
مزایای عکاسی از غذا برای رستوران‌ها و کافه‌ها
۱) منوهای جذاب
یکی از مزیت های بسیار مهم عکاسی از غذا برای رستوران‌ها، ایجاد منوهای خیره‌کننده و ترغیب‌کننده برای مشتریان است. اگر شما به یک منو نگاه کنید که شامل چیزی جز یک لیست از غذاهاست و هیچ تصویری ندارد، برای امتحان غذاهای جدید داخل منو وسوسه میشوید؟
مشخصا نه به اندازه‌ی وقتی که منویی که جلوی شما گذاشته می‌شود، شامل عکس‌های زیادی از غذاهای رستوران باشد. احتمالا تصاویری که روشن، رنگی و حرفه ای به نظر می‌رسند، خیلی بیشتر شما را هیجان‌زده می‌کنند و راحت‌تر برای امتحان غذاهای مختلف آماده میشوید.
۲) عشق در نگاه اول!
اولین برداشت همیشه مهم است و امروزه در رسانه‌های اجتماعی تصاویر به جای نوشته‌ها حرف می زنند. با قدرتی که تصاویر اشتها‌برانگیز دارند، می‌توانند به جذب مشتری‌های بیشتر کمک کنند و آنها را برای امتحان کردن غذای شما درگیر کنند. پس با کمی تحقیق و پژوهش و در نظر داشتن سلیقه افراد، می توان از مزایای رسانه‌های اجتماعی با استفاده از عکاسی از غذا بهره‌مند شد.
۳) معرفی درست
مشتری‌ها دوست دارند بدانند چه چیزی می‌خواهند بگیرند. سورپرایزها ممکن است دلپذیر باشند، اما این اتفاق به ندرت درمورد غذا می‌افتد. به این ترتیب عکس‌های غذا اولین معرف رستوران شما به مشتری خواهد بود. داشتن یک تصویر حرفه‌ای و عالی میتواند نگاه مخاطب را جذب نماید و ارتباط بهتر و موثرتری با مشتری برقرار سازد.
۴) جلب فرهنگ‌های مختلف
توریست‌ها، بازدیدکنندگان و مسافران سفرهای تجاری از جمله گروه‌هایی هستند که نمی توانید برای آنها به تبلیغات کلامی خود اکتفا کنید. همچنین مشتریان بالقوه را از فرهنگ های مختلف در نظر بگیرید که ممکن است با آشپزی یا سبک غذاهای شما آشنا نباشند. در این صورت ارائه‌ی محصولات با عکس هایی زیبا و اشتها‌برانگیز بسیار در جذب آنها موثر خواهد بود.
۵) افزایش فروش
عکس‌ها به شما این امکان را می‌‌دهند غذاهای خود را به روش‌های مختلف تبلیغ کنید. می‌توانید از هر وعده‌ی غذایی یک عکس حرفه‌ای به نمایش بگذارید، یا می‌توانید با تصاویر استثنایی سودآورترین و محبوب‌ترین غذاهای خود را برجسته کنید. به این ترتیب مشتریان تمایل بیشتری به سفارش آنها دارند، زیرا تصویر توجه آنها را جلب می‌کند.
مقاله مرتبط با این مقاله: آموزشی عکاسی تبلیغاتی ؛ صفر تا صد آن
۶) حفظ نام تجاری
شما به عنوان یک صاحب رستوران، این شانس را دارید که تصویر ارائه شده به مخاطب را کنترل کنید. عکس های حرفه ای غذا میتواند به شما کمک کند تا برندی بسازید که برجسته باشد و هویت رستوران شما را شکل دهد. عکاس و آرایشگر مناسب غذا میتواند از دستور العمل‌ها و مواد اولیه شما برای ایجاد تصاویر معتبر استفاده کند و دقیقاً همان چیزی را که مصرف کننده به زودی از آن لذت می‌‌برد، به تصویر بکشد.
۷) برانگیختن احساسات مشتری
عکاسی از غذا هم مانند سایر عکاسی‌ها تأثیر احساسی ایجاد می‌کند. به طور طبیعی، احساسی که می خواهید ایجاد کنید میل است. مشتریان باید نگاهی به عکس‌های غذایی شما بیندازند و با خود بگویند: من این را می خواهم. عکس برداری حرفه ای از مواد غذایی باعث پاسخ فوری در ضمیر ناخودآگاه مشتری می شود و آنها را به سفارش دادن جلب می کند.
۸) آسانی در انتخاب
اگر تصوری از غذایی که در منو هست نداشته باشید انتخاب کردن بسیار سخت می شود. اما با نمایش عکس‌های گرسنه کننده، میتونید انتخاب را برای مشتریان آسان‌تر کنید. تنها انتخاب سخت حالا این است که آنها نمی‌توانند انتخاب کنند، زیرا همه‌ی آنها خوشمزه به نظر می رسند.
۹) ایجاد اعتبار و اعتماد
اگر مشتریان شما ببینند که شما برای عکاسی حرفه ای وقت و بودجه خود را صرف کرده اید، به راحتی می توانند برند شما را با کیفیت بالا مرتبط کنند. با این حال مراقب باشید که بیش از حد وعده ندهید تا مشتری را ناامید کنید. حتی اگر عکاس غذا از ترفندهایی برای خوب نشان دادن عکس استفاده می کند، نباید آنقدر متفاوت از غذای واقعی باشد.
۱۰) نتایج ارزش هزینه و زمانی که صرف می‌کنید را دارد
بله، خدمات عکاسی از غذا گاهی هزینه بر است و بسیاری از صاحبان مشاغل قبل از سرمایه گذاری درنگ می کنند. با این حال بسیاری از مارک های موفق ثابت کرده اند که عکس های جذاب، نظر مشتریان را جلب می کنند و در نهایت باعث فروش بیشتر می شوند.همانطور که می گویند “یک تصویر هزار کلمه ارزش دارد” و برای صنایع غذایی این گفته قطعاً درست است.
مقاله مرتبط با این مقاله: ۲۰ ترفند بسیار موثر برای خلق ایده‌های عکاسی تبلیغاتی
در انتها، این ها تنها گوشه‌ای از مزیت های عکاسی حرفه‌ای از غذا هستند که هر رستوران و کافه‌ای میتواند با دانستن آنها از فوایدشان بهره مند شود. اگر شما صاحب رستوران یا کافه هستید میتونید از کادرو با قیمت مقرون به صرفه‌ای عکاس حرفه‌ای رزرو کنید و موفقیت و درآمدی تضمین شده داشته باشید.